أسرار فوز منتخب المغرب على منتخب البرتغال

سنشارك جمهورنا من خلال مدونتنا jamalekhadek عشرة أسرار خفيه لفوز منتخب المغرب ف كأس العالم وما الذى سوف يترتب عليه من وراء مكسبهم ف كأس العالم من نتائج إيجابيه.

ومن أمثلة ما يترتب عليه وراء مكسب منتخب المغرب هي نمو السياحه ف المغرب ومعرفة ثقافة هذه البلد العريقه وسوف ينظر إليها العالم أجمع بنظرة إحترام وتقدير لإن لاعبى منتخب المغرب قدروا بعزيمتهم إنهم يكسبوا كريستيانو رونالدو .

والذى يهمنا ف مدونتنا هي معرفة العالم بثقافة أكل أهل المغرب و المطبخ المغربى والذى يعتبر من أهم المطابخ العربيه ختى هذه اللحظه .

وسوف نشارك معكم الوجبة الأساسيه التى ساعدت المنتخب المغربى ع الفور ضد البرتغال ولكن مدونة جمالك حادق تعلم جيداً ما الذى دار ف أذهانكم عندما نتحدث عن المطبخ المغربى وهو  الكسكسى ولكن موعدنا اليوم مع تانى أطيب وجبه مغربيه ف المطبخ المغربى وهو طاجين اللحم بالبرقوق 

المكونات 

👈 لحم ضانى بالعظم .

👈 التوابل ( الزنجبيل الكركم الفلف الاسود الملح و الزعفران ) .

👈 2 بصله .

👈 3 فصوص من الثوم  .

👈 2 عود قرفه .

👈 البرقوق .

👈 زبده .

👈 عسل ابيض .

👈 اللوز المقلى .

👈 السمسم .

الطريقه 

نجلب ماء مغلى محضر سابقا وننقع به الزعفران الأصلى حتى يتغير لون الماء بالزعفران .

ثم نسكب هذه الماء ع التوابل ونقلبها جيدا حتى تمتزج التوابل بالماء ثم ننقع فيها شرائح اللحم سواء كانت فيليه او لحم ضانى بالعضم .

ثم نتركها مده كافيه نص ساعه ساعه أو حتى طوال الليل .

ثم نحضر عدد بصلتين إحداها مبشوره بشر خشن والأخرى مقطعه مكعبات صغيره .

ومن ثم نجلب الطاجين ونضعه ع النار ببعض من الزيت الزيتون البكر ثم ننزل بالبصل ونقلبه ف الزيت ومن ثم نضيف شرائح اللحم المتبل ونقلبها جيدا حتى تأخذ لوناً ذهبيا ونضع بها أعواد القرفه ونسكب بها ماء الزعفران حاى نغطى اللحم بها وثم نتركها ساعه حتى تستوى حسب قطعة اللحم المسستخدمه ومن ثم نضيف شرائح الثوم ًوبالمناسبه الطاجين من أهم ما يتميز به المطبخ المغربى .

ثم نحضر البرقوق المجفف ونضيف عليه ماء مغليه وننقعه لمدة ربع ساعه وبعد ذلك نصفيه من الماء .

ونقوم بتشويحه ع النار بقطع الزبده برشحة ملح ومن ثم نضيف عليه العسل الابيض وبهذا نحصل ع اهم طعم يتميز به المطبخ المغربى وهو الأكل الذى يمتزج به طعم الحلو والحادق ف نفس الوجبه

ومن ثم نضع عليه معلقة قرفه مطحونه ونقوم بتغطية الطاسه ونتركها جانباً بضع دقائق .

ونترككم مع كيفية تقديم هذه الوجبه المغربيه التقليديه والتى نقدم بها  الطاجين المغربى بوضع بعض من شرائح اللوز المقلى مع حبات السمسم 

ولكن هناك سؤال يدور ف اذهانكم وهو ما هي العشرة أسباب التى جعلت فوز منتخب المغرب أمراً محتوم ؟!

حسناً حسناً سوف نجاوب عليكم ف هذه المقاله العشرة أسباب لفوز منتخب المغرب وهي العشرة مكونات التى نطبخ بها الطاجين والتى ذكرنا مكوناته وطريقة إعداده تفصيلياً ف مقالتنا وسوف نشارك معكم ف المقالات المقبله الكثير والكثير من الأكلات المغربيه سواء إن كانت هذه الأكلات حلو أم حادق والآن نتمنى لكم وجبه شهيه وفرحة عامره بإذن الله لفوز منتخبنا العربى منتخب المغرب  .